Аппетитка

ruz65

Рузан

55 лет
Ереван/ Армения
Фото

Этим рецептом я пользуюсь уже много лет
Ингредиенты:
4кг помидоров
1,5 кг острого перца (цицака)
1 головка чеснока, 1/2 ст. песка
1/2ст. растительного масла
1 пучок петрушки
1/4ст. соли (по вкусу)
Помидоры пропустить через мясорубку,
добавить толченый чеснок
Фото

сахар, растительное масло и соль.
Цицак наколоть вилкой около хвостика и положить в полученную смесь
Фото

Фото

добавить рубленную петрушку
Фото

перемешать
Фото
Варить до готовности (мягкости) цицака
Фото

Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания.
Фото

Приятного аппетита Drinks or Beer

 
02 Окт 2012 16:47

Страница 1 из 1