Торт «Рафаелло»

Эльвира 1-Эльвира Спасибо за отчёт
Мне очень приятно , что вам понравился и торт оправдал своих надежд

Черепашка-Ольга Тортик у тебя отличный
Ответы на 1. чтоб края были ровные надо застелить низ бумагой -вырезанной по форме и края я выкладываю бумагой( нарезав полоски и приклеев их с помощью масла к бортам формы.Вот и все хитрости ( а в селеконовой форме вообще не надо выкладывать бумагой)
2.Многое зависит для высотности торта- сорт муки, взбивать хорошо, до пышной-белой массы и выпекать в разогретой духовке!
3. крем врененький-зависит ои качества маскорпони.Его надо приловчится делать- дольше взбивать и струйкоц и не целую банку сгущёнки использовать.Надеюсь в следующий раз у тебя всё получится!!!

lindsi Спвсибо , что поделилась с заменой на сметану

МИЛЫЕ, СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ !!!