Закуска из тыквы

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт из тыквы
Тыкву вымыть, очистить от жесткой корки, нарезать брусками и жарить на растительном масле.

На 450 гр. очищенной тыквы 1,5 ст.л. уксуса, 1,5 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 1 долька чеснока, петрушку.
Заранее приготовить соус (подлива), для чего смешать томат-пасту, толченый с солью и нарезанной петрушкой чеснок, черный перец, уксус.

Пожаренную тыкву по мере готовности класть в посуду с соусом и осторожно помешивать.

Думаю, что рецепт заинтересует