Болталка для хлебопёков-2

Гелинака
Галя,вот вчерашняя твоя неудача -это бесценный опыт!Просто надо научится делать выводы.
Во-первых ты поняла,что твоя духовка сильно жарит,а значит хлеб надо прикрывать и уменьшать t
Во -вторых ты поняла,что мука у тебя очень влажная и воду надо уменьшать,причем существенно.
В -третьих ты поняла какое тесто должно быть и что вчера оно было жидкое совсем,по сравнению с сегодняшним.
Мы все начинали без весов,форм и корзин,и всяких пекарских прибамбасов,а со временем обросли скарбом,и появлялся он вдруг.Формами Маша помогла обзавестись,да и корзинками и в магазинах больше стало появляться того,чего два года назад не было,и даже не мечтали.Так что не переживай что у тебя чего то нет.Оттачивай мастерство на Дарницком,Российском,они похожи.А как почувствуешь желание перейти к более сложным рецептам мы поможем.А со временем ты и не заметишь как у тебя будет получаться прекрасный хлеб и без помощи,а сам по себе.Удачи,и приноси всегда свой хлеб,даже если считаешь что он не получился