Иваныч,спасибо за рецепт-он замечательный,так всегда квасила капусту моя мамочка,все по вкусу и "на глазок" и получалось у неё всегда супер 

 Я к сожалению так не умею 
  
 ,но уверена,что Ваш рецепт найдет своих почитателей на нашем форуме 
  
 | *Elisha* писал(а): | 
| Но никогда никто мне не может ответить : сколько вешать в граммах?!..  | 
Элина,я тоже с этой проблемой мучилась долго-то пересолю,то не досолю  
  
 ,но спасибо нашему форуму я нашла Идеальный рецепт квашеной капусточки 
  
 Элина лови ссылочку 
http://forum.say7.info/topic39464.html Удачи!Капусточка получается 
