Как правильно варить креветки?

LANA-66 писал(а):

И мне они жареные больше нравятся... Я их горяченькими еще заправляю мелко порезаным укропчиком, чесночком меленько порезаным (не выдавленным), вегеткой и лимонным соком... Ммммммм... какая вкуснятина получается - не передать! Попробуйте - уверенна, что не пожалеете...

Надо попробовать. А заправляешь их после того, как поджаришь или в процессе? Подаешь очищенные или в панцире?