Тамилла
Тамара
51 год
Москва
Лена, могу рассказать о своей палочке-выручалочке: курица на соли. На протиавень высыпаю 700-800 гр соли, кладу промытую тушку курочки. Время запекания: 1 час на 1 кг. Все. В день приготовления она сама по себе хороша. А на второй день, когда уйдут самые лучшие кусочки и остаются "остатки роскоши" - обираю мясо, его можно и в салатик положить, и макароны по-флотски сделать, пиццу наверетенить, блинчики с мясом и с луком или с яйцом. Словом, дня на два эта курочка закрывает вопросы с обедом)))
