Авокадо: как правильно выбрать и что потом с ним делать?

1.отварит яизо,вилкои намат ыйзо и авокадо добавит порезании лук сол,лимонии сок
2.нарезат:авокасо,помедору лук,сол,лимонии сок каплу оливкого масла