Еврейское жаркое

И я попробовала сегодня приготовить. Только в мультиварке.
Очень сочная и нежная курица получилась, и подлива приятная, при том что лук я люблю только жареный. Вот только... подлива и должна быть сладковатой, или я что-то сделала не так?