Утка с антоновкой II

дорогой иваныч, я с удовольствием прочла ваш рецепт. уже читая представила вкус уточки. (хорошо я только что пообедала, а то слюной бы подавилась ). надо узнать про антоновку яблоки. как они в германии называются. спасибо за рецептик.