Домашний кетчуп

A_lenchik писал(а):

Редко пишу на форуме, но здесь просто не смогла промолчать.

Леночка, вот и правильно

A_lenchik писал(а):

Рецепт бесподобный и идеальный по вкусу.

Мне очень приятно, что рецепт и тебе пригодился

A_lenchik писал(а):

Правда пришлось повозиться. Не ем я кетчуп с зернами, поэтому после блендера еще протирала через сито.

Тут, конечно же, дело вкуса. Я по этому поводу особо не заморачиваюсь

A_lenchik писал(а):

Сегодня буду снова колотить на 4 кг.

Это вообще лучшая похвала для меня, раз делаешь уже вторую порцию кетчупа

A_lenchik писал(а):

Слишком долго я искала такой рецепт вкусный.

Леночка, да еще и полезного, без всяких эмульгаторов

A_lenchik писал(а):

в конце, когда процеживала осталась жидковатая субстанция. Так я ее закипятила отдельно, добавила крахмала и 2 банки густого кетчупа готово.

Тоже как вариант, но я в домашних заготовках не сильно приветствую крахмал Я могу жидкость лишнюю слить в банку и оставить отстаиваться. На дно банки оседает кетчуп, вот я его потом ложечкой достаю и добавляю к готовому блюду.

A_lenchik писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт.

Тебе спасибо за то, что обратила внимание на мой рецепт, да еще и оставила такой положительный отзыв