Форма для маффинов - посоветуйте!

Кристина-66 писал(а):

Жез писал(а): если темная или антипригарная форма, выпечка ускоряется на примерно 7-8 минут для большого кекса и на 2-4 минуты для маленьких. интересный опыт, первый раз об этом слышу, каждый день узнаю новое и новое в кулинарии

Кристина - у нас во всех кулинарных книжках которые специально для выпечки, так и говорится, как предупреждение, а так-же и на миксах готовых для теста. Так что опыт не только мой, я просто поделилась