«Балык» из куриного филе

natalj писал(а):

а я сомневаюсь достаточно ли оно с костью приготовилось?

Наташа, подсказать к сожалению не могу... делала только с филе. Очень буду надеяться, что всё получилось...Думаю, что косточка не должна помешать засолке