Домашний Шопский салат

Обожаю болгарскую кухню, наверное из-за нею только и отправлюсь в отпуск в Болгарию.
Но уже и сама опробовала сатаик этот дома, очень понравился, жаль только домашнюю брынзу пока не могу делать, не нашла я в Проморско это Маю, для брынзы. Но салатик всё равно буду делать пусть и покупной...