Спаржа с морковкой по-корейски

Борис, у вас на фото половина столовой ложки эссенции, а в рецепте 1,5-2 ст.л.
Скажите, пожалуйста, не будет ли очень кисло? Я просто как-то сделала салат из 1 кг моркови (без спаржи) и туда шло по рецепту 1 ст.л. укусной эссенции. В результате никто есть не стал