Болталка и ваши торты сюда

sasha-smileспасибо!
У меня обычно мастика не мокнет, а в этот раз - просто катастрофа - только вынешь из холодильника- мокрая сразу. Я старалась долго на столе не держать торт, а вот часть из марципана не мокла. Спасибо за информацию - я так поняла, что надо температуру в холодильнике уменьшить или в комнате (что сложнее - как же сделать в комнате +10???). И как это осушить воздух? Вот увлажнить - ясно, а осушить? Вентилятором?