Hamburger buns. Michel Suas

Lunetta писал(а):

у меня вопрос, а ты одним противнем пекла?

Машуля, следовала твоим рекомендациям.
Пекла в два захода. На камне.
Сформировала сразу на два, затем поставила на расстойку,
а на время выпечки первой партии, вторую - поставила в лоджию.

На расстойке они так увеличиваются, что, конечно, на стандартном
полноформатном противне они слипнутся.
На одном можно только в амер. духовках печь.