А если использовать не сухие дрожжи ,то куда их надо класть? и что кефир вместе с маслом разогревать?
А я развожу 50г дрожжей(пол палочки самой маленькой) прямо в теплой смеси кефира с маслом. (перед этим масло вливаю в кефир, и в микроволновку на 40 секунд.)