Полтавские галушки

Это ж надо, какое совпадение. Вчера была с экскурсией в Полтавской области - Опошня и Полтава, а сегодня на работе только и разговоров и в том числе о галушках. Хорошие места, хорошие люди и вкусная кухня. Спасибо, Людочка. Будем готовить.