Что не так делаю с пловом?

Libelle
Люба,я не это имела в виду. Промывать лучше из-под крана,до тех пор,пока сливаемая вода не станет прозрачной. Обычно 7 раз достаточно. А вот рис , после закладки его в зирвак,заливать надо горячей водой,чтобы он не "рассолодел", т.е не стал кашей.