Что не так делаю с пловом?

чебосита писал(а):

вот тут отличный плов с краснодарским получается. http://forum.say7.info/topic40936.html

Получается очень вкусно,но не плов, а каша с мясом,даже на картинке видно. Рецепт для детей, для них-отлично. Я такой тоже люблю. Но в плове рис всё-таки должен быть рисинка от рисинки. А автору темы,я поняла,нужен именно плов.
Я пропаренный рис тоже не люблю,использую "пловный" рис. Никакие 4 часа не надо, по времени готовится столько же,как с краснодарским.