Апельсиновую цедру тоже можно, даже ещё лучше с морковью сочетается. Я бы ещё коржи предварительно апельсиновым конфитюром промазала, а потом сметанный крем или сливки взбитые. А ещё лимонный курд можно перемешать со сливками. Что-то у меня фантазия разыгралась