Имбирные пряники

Решила, так сказать, провести репетицию перед НГсезоном. Получился пряничный зоопарк
Спешу поблагодарить за рецепт! Все очень удачно!
Детю (1,5 года) понравилось ковыряться в тесте, резать фигурки. Причем тесто от этих длительных экспериментов нисколько не пострадало, в отличие от теста для шоколадных печенек, что внизу на фото. Пекла одновременно и печеньки в итоге получились жестковаты (я догадываюсь, что именно из-за излишней "подтайки").