Болталка для хлебопёков-2

Queen MArgo писал(а):

Посоветуйте рецепт шоколадного торта. Вернее сказать, шоколадного крема.

Марин,а тебе масляный хоть или какой?
Гелинака
Галя,я выдохнула и отпускаю тебя в свободное плаванье.Молодец!Хлеб прекрасный,и разрезы нормальные,просто он у тебя ушел в духовку с полной расстойкой и раскрываться уже было ему без надобности.
Я поняла что серый у вас это хлеб с малым содержанием ржаной.Можешь печь Бургундский на ржаной закваске без добавления ржаной муки,да и любой белый хлеб с ржаной закваской будет серым.
А сыворотку конечно можно в любой хлеб добавлять.Моя мама,которая в свое время работала на хлебозаводе мне рассказала,что они во весь хлеб сыворотку добавляли.У нас в городе большой молокозавод был и сыворотка у них была дешевле,чем вода 3 коп.цистерна
Меренга
Горчичный то какой,супер!Беляши тоже хочу,но никак не собраться.