Пирог «Морковный пряник»

Спасибо! Угощение для сотрудника - очень хорошего человека. Сказал, что очень вкусно. Только потом я рассказала об ингредиентах. На что он ответил: "Ну ты меня превратила в помешанного на здоровье мгновенно"! Примерно так будет звучать перевод с английского. Посмеялись. Я заменила половину муки на овсяную муку, а также сделала прослоечку из домашнего клюквенного соуса. Сахара брала 1/3 нормы примерно. Если бы пекла только для себя, то обошлась бы просто мёдом. Вот такие вот вольности.