Тамбовская каша

elay писал(а):

я о такой и не слышала

а я помню классе во втором подружкам говорила: а у меня сегодня на обед бабуля тамбовскую кашу сварила! Очень удивлялась, когда они спрашивали, что за каша такая, мне казалась она настолько обычной

cvetik66 писал(а):

Только бы степень зажаристости этой самой корочки верно определить,жаль,что ты её не сняла.

Спасибо за внимание к рецепту а зажариваю и я не всегда правильно.. на нюх тяжело полагаться, главное, чтоб аромат пошел, он прям такой специфический, как печеная картошка

Lydalyda писал(а):

Я тоже знаю подобную кашу из детства.. У нас ее еще называли полевой

Люда, похоже очень, но пшена там больше картошки, мне больше нравится обратное сочетание. Бывало я клала больше пшена, вкус менялся. Да даже было дело, что картошка разваривалась в пюре - и тоже вкус другой, а вроде набор продуктов один и тот же! Мне кажется, у каждого свое вкусное и привычное сочетание
Викона
Natalia-lia
чеся
буду рада, если рецепт пригодится
Ляночка08
а я никогда не пробовала с гречкой, а тем более с ячкой, надо будет тоже попробовать