Творожные рогалики - любимое лакомство

Луиза писал(а):

Светлана, спасибо за наводку. Вернусь в Зеленоград, зайду в Крюково. Видимо, просто не обращала внимания, обычно покупаю мармелад, что кусочками в сахарной обсыпке....

Можно наверно и с таким мармеладом попробовать. Будет тоже вкусно...
Но он как-то уж очень ароматизирован и состав другой. Кусковой мармелад зделан непосредственно из яблок Удачи в поисках, Лизонька

жучок.жанна писал(а):

Светочка, здравствуйте! Очень понравился Ваш рецепт творожных рогаликов! Сегодня испекла

Здравствуй, Жанночка ! Я рада, что рецепт рогаликов пришелся по вкусу.

жучок.жанна писал(а):

Получилось всё как на картинке! Единственное, что время приготовления 20 минут и на 200С сверху стали пригорать, а внутри оставались сырыми, я увеличила время приготовления около часа при температуре 180-150С и всё равно немного внутри не пропеклись, а так всё очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Жанночка, думаю, что у тебя рогалики пропеклись, это творожное тесто всегда такой полупрозрачное и мягкое внутри. Не могут рогалики целый час быть в духовке и не пропечься... Думаю, что 25 мин. вполне достаточно...
Или может они поставлены были в неразогретую духовку. Может муки было чуть меньше и тесто было более творожное.
Я обычно противень ставлю в самую середину, чтобы и верх и низ пропеклись одновременно. Как только верх и низ покоричневели слегка, то рогалики обычно готовы...