Кукурузный диетический кекс с яблоками

Барбагорга писал(а):

Ирина, принимайте меня в клуб любителей этого замечательного кекса!

Кристиночка, как я рада, что ты в наших рядах!!! По моему глубокому убеждению, кукурузная выпечка намного полезнее чем из белой пш. муки . А для меня еще и вкуснее.

Барбагорга писал(а):

С недавних пор я полюбила кукурузную выпечку, поэтому не смогла пройти мимо вашего рецепта

Мне очень приятно, что ты заметила этот кексик и испекла.

Барбагорга писал(а):

Я добавила в тесто остатки молотого миндаля, а вместо чая положила цедру апельсина. Кекс получился таким нежным, воздушным и очень вкусным! У меня с яблоками

Я в последнее время в этот кекс тоже добавляю миндальную муку, потому что это сочетание - кукурузной и миндальной- просто идеальное.
Попробуй как-нибудь мой Кукурузно-миндальный кекс с апельсинами http://forum.say7.info/topic57840.html , думаю, что тебе понравится. Мы с Леной ( mangobanana) вовсю уже печем этот кексик. Сильно нравится.

Барбагорга писал(а):

Обязательно буду пробовать с другими ягодами и фруктами

Попробуй! Он с любыми ягодами-фруктами хорош. Если почитаешь отчеты девочек, увидишь, что можно печь с любыми составляющими в виде вкусной начинки.

Барбагорга писал(а):

Ирина, спасибо большое, что поделились этим чудесным кексом!

Кристиночка, спасибо тебе за такой красивый, воздушный и аппетитный отчет!