Тушенный кролик (минус 60) обед

Светлана, спасибо за рецепт и отдельно за советы по маринованию мяса кролика. Использовала их в рецепте "Кролик по-итальянски" - получилось чудесно!

Мясо, обычно суховатое и неароматное, в этот раз вышло сочным, мягким и очень аппетитным.