Маринованные помидоры с плодоножками(очень вкусный рецепт)

Rianria

Марианна

51 год
Украина
Фото


Немного поздно с этим рецептом,но,надеюсь,пригодится на следующий год))
Собрать не переспелые помидоры, плодоножки не отрывать.Вымыть их и наколоть в нескольких местах иголкой. На дно 3-ёх лит - ой банки положить: укроп, по 2 листа вишни и чёрной смородины, 1 большой зуб чеснока (порезать), лавр. лист - 6 шт., по 5 шт. чёрного и душистого перца, 4-5 шт. гвоздики и небольшой кусочек корицы. Затем заполнить банку подготовленными помидорами ( с плодоножками).

Заливка: 5л воды, 1.5 стакана сах. песка, 5 ст. ложек соли.

Заливку прокипятить, залить ею банки с помидорами, прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Затем заливку слить и снова прокипятить. В банки всыпать по 1 чайной ложке лимонной кислоты, залить заливкой и закатать! Банки перевернуть вверх дном и накрыть плотным полотенцем до остывания.
Рецепт очень вкусный!Маринад-просто сказка))) wacko1 wacko1 wacko1

 
11 Окт 2012 20:27

Страница 1 из 1