Larissa_ писал(а): |
Я всегда говорю - основную стоимость составляет работа и потраченное время. А времени на маленький торт столько же, сколько на большой. Ведь сварить 4 литра борща и 1 литр - одинаково почти - только время закипания увеличится, а овощи подготовить, поджарить и пр. по времни столько же.
Я конечно утрирую. Извините. Но если вам нужно добирать заказов и все равно какого размера и време есть, а клиентов мало - беритесь, уступайте, насколько считаете для себя возможным. А если нет - я бы все трезво объяснила. Свой клиент всегда вас найдет!! Удачи!!! |