Всё о выпечкe хлеба

Helenaok писал(а):

Добрый день! Подскажите, гуру, а вот в самом первом рецепте ржаного хлебушка от Аннушки, можно воду заменить на сыворотку молочную? Спасибо.

Я не пробовала, но думаю что можно! Но мне кажется, что будет кисловато, хлеб на закваске и так кисленький!