Воздушные апельсиновые маффины

Воздушные маффины, с нежной текстурой, тают во рту!





Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Яйца - 2шт.
Сахар - 0,5 стакана
Апельсин - 1шт. (Вернее сок одного апельсина)
Разрыхлитель теста - 1стол. ложка
Маргарин - 100гр.




Смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель). Затем добавить взбитые яйца, растопленный маргарин, молоко и выжатый сок апельсина и всё тщательно перемешать.



Предварительно в приготовленные формочки разлить тесто


И выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

По желанию можно добавить ягоды, джем, варенье.

Приятного аппетита!)