Хлеб с грецкими орехами и сухофруктами

omilo
Оля, ну вот и я. Принимай отчет. Мука у меня вся не влезла. Наверное грамм 100 осталось. Я брала муку for all purposes. Тесто было очень тугое и я боялась, что у меня получится как у Полины Полянка. Вот собственно и хлеб.

Вроде поднялся, но я его не в том направлении разрезала и он у меня немного лопнул.

Думаю, что если б взяла еще меньше муки, то хлеб был бы более пористым и воздушным. На вкус слегка сладковат, но изумительно вкусный. Я его опробовала с твоим инжирным конфитюром и сыром. Объедение Спасибо за рецепт и буду ждать твоё объективное мнение