Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

Жидкость - сыворотка.. Может из-за нее?... Не помню, использовала я в этом хлебе раньше сыворотку.. Не могу сказать..

Не думаю что сыворотка, она только благотворно должна влиять. Думаю, закваска бастует или день для нее неблагоприятный (такое бывает у наших заквасочек )

Lydalyda писал(а):

Но если откажется, что делать-то???

Людмила, у меня такого не было, но девочки говорят - печь в любом случае!!!!