Как приготовить вкусно печень но без жарки?

ludo44ka писал(а):

Спасибо огромное за ответ! Сейчас живу в краях где сала не достать, особенно свежего... Чем бы его заменить? Сыром жирным мягким и добавить в сварившуюся печень?

Мы такой паштет тоже делаем очень давно,делаю именно с маслом,добавляю к горячей отварной печени,только мы еще добавляем парочку отварных морковок,морковь потом не чувствуется в готовом продукте,а паштет получается очень нежный
Извините что вмешиваюсь