Перец, фаршированный гречкой и овощами

Ирочка писал(а):

Саша, спасибо за рецепт!!!! Скажи, яйцо брать сырое?

Да,Ирочка яйцо нужно сырое добавлять![quote="Dellamisa"]На здоровье!

Dellamisa писал(а):

Сашенька, забираю однозначно!!! Спасибо!!! А яйцо класть в фарш обязательно? Я так понимаю, все же сырое...

На здоровье Любаша! Когда я готовлю перец с рисом и овощами, то не добавляю яйцо, рис еще как-то худо- бедно удерживает начинку в перце(но тоже лучше перец ставить солдатиком), а вот гречка из перца моментально выскакивает, так что яйцо хоть как-то удерживает начинку.Может быть можно яйцо заменить чем-то другим, но что-то скрепляющее гречке необходимо.