Низкокалорийная сметана - минус 60

Девочки , а у меня впервые не получилась сметана. Сыворотки отделилось полстакана и все! Я в удивлении. Два дня сметанка готовилась в холодильнике и результат- ноль. Название кефира , к сожалению, не запомнила. Теперь буду делать от проверенных производителей.
"Восхитительную" булку я тоже пекла. Очень вкусно. Рецепт omilo обязательно тоже попробую .