Любимые котлетки внука

Кашевар писал(а):

мне тоже показалось что надо в муке обвалять

Можешь и обвалять если хочется , но я не делаю этого.

Кашевар писал(а):

адо водички немного когда на второй стороне чтоб потушились

Они и так протушатся , ведь в них много жидкости получается, она потом с жиром смешается и благодаря ей котлеты и будут тушиться.
Танюша , можно и с водичкой сделать , только вначале все котлетки обжарить слегка, чтобы румяные были, а потом сложить в сковороду , плеснуть водичку и при закрытой крышке протушить, на слабом огне.
Я иногда так делаю, только либо сливки наливаю , либо немного сметаны , а потом водички. И этот подлив использую для гарнира .

1212 писал(а):

Очень вкусно получилось

Я рада, Леночка!