Кексы «К чаю»

Ликуся, уже много-много раз пекла я эти замечательные кексики, каждый раз думая - вот, наконец-то, сфотографирую и перед Ликой отчитаюсь. Но до фотографии они у меня так и не дожили ни разу, так быстро "улетают". Они очень вкусные, и так быстро замешиваются и пекутся! Ещё нравится, что миксер не нужно использовать - у меня домашний детский сад, иногда делаю для малышей эти кексы во время дневного сна - тихо, быстро и очень вкусно
Огромное спасибо за рецепт!