Alena
Елена
59 лет
Франция
Мы всей семьей oбожаем манты. В идеале они дeлаются из резанной баранины, курдюка и лука, всё хорошо разминается пестиком и начинка готова. Сейчас нам это не по карману, я делаю с говяжьим фаршем, луком и сливочным маслом. Единственное но - манты надо хорошо залеплять, самое вкусное в них - сок (поэтому кладётся много лука). Варю на пару в мультиварке.