Кекс с розмарином и шоколадом
escada
Елена
3 яйца
80г растительного масла (без запаха)
60г сливок 15-20%
120г сахара
50г мелкомолотого миндаля
180г муки
2 ч.ложки разрыхлителя
2 ст.ложки мелко нарезанного свежего! розмарина
50г шоколада
Взбить яйца, добавить растительное масло, перемешать, добавить сливки, затем сахар, хорошо перемешать и ввести молотый миндаль, муку и разрыхлитель, перемешать и добавить шоколад (шоколадные капли) и розмарин.
Выложить тесто в хорошо смазанную или застеленную пергаментом форму и выпекать кекс в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 40-45мин, , проверить на готовность деревянной палочкой.
15 Окт 2012 20:44