Острая закуска из зеленой фасоли (лоби) по-армянски

ludo44ka писал(а):

делала из ботвы как бы вареный салат (прошу прощения, не помню оригинальное название с Вашего рецепта..), там где сначала черенки, а потом листья добавлются...Обожаю

Очень приятно, что салатик так понравился!!!
Спасибо!

ludo44ka писал(а):

А что вкусного посоветуете со свеклы сделать?))) Знаю салат с чесноком и изюмом, не очень н мне.. Борщ не люблю..

Людочка, честно говоря, я тоже не очень люблю такой салат с изюмом... Правда, борщ обожаю!!!
Попробуй такой вариант свекольного салата:
- свекла вареная (но НЕ долго! чтоб была хрусткая!) - на крупной терке,
- морковь свежая (!!!) - на крупной терке,
- яблочко (кислое или кисло-сладкое) - на крупной терке,
- орехи - много (!!!) и крупнорубленных (!!!),
- чеснок - чуть-чуть, только для легкого аромата,
- зелень петрушки,
- лимонный сок - по вкусу (в зависимости от вкуса яблок),
- растительное масло.
- соль.
Мне такой салатик ОЧЕНЬ нравится!!!
Кстати, он у меня засветился в моих "Розочках", можешь посмотреть на внешний вид, если хочешь..
Вот тут: http://forum.say7.info/topic53406.html - там где розочка из свежего огурчика...