Rosmary

Lida
Киев-NY
Я делала когда-то ряженку сама

Надо долго, до красивого цвета топить молоко в духовке, я люблю в ряженке пенки, поэтому мешала время от времени, чтоб их было побольше

а потом охладить , добавить сметану и дать скиснуть

ну а жирность молока и сметаны

я думаю что лучше сьесть немного хорошего, чем много г...

когда-то и молоко ведь было КОРОВЬЕ, а не порошок, хрен знает с чем наболтаное
