Жанночка ! я просто почемуто всегда его немного поджариваю ( на производстве так делали ) видно привычка осталась сегодня снова я их жарила , мои домашние опять захотели котлеток , уж очень вкусные , но в следующий раз обязательно сделаю как ты советуешь , спасибо тебе дорогая , извини только что без фото , но поверь на слово получились очень вкусные и очень красивые , благодаря тебе