потихонечку с пачки сыплю, размешиваю. И когда вижу что тесто уже крутое. Отставляю ее. В общем даже не меряю сколько её уходит . Коржи нежные , рассыпчатые )
Да, в духовке пеку. Ну когда то на сковороде пробовала . Скажу честно- не то вообще (