Коржи для торта. Очень вкусные

Сообщение Автор
Коржи для торта. Очень вкусные
16 Окт 2012 2:22

Распечатать сообщение
Фото

2 желтка
200 грамм сл.масла
200 грамм сметаны
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды.

Взбить желтки с сахаром.Влить сметану . Добавить порубленное на кубики масло. Добавить муку (сколько возьмёт , чтобы получилось КРУТОЕ тесто.)Оторвать кусок теста.Раскатать в пласт тонко. Положить на пласт тарелку . Вырезать ножом вокруг тарелки , что бы получился круглый корж. И так с каждым . Выпечь и перемазать вашим любимым кремом. Приятного.

Вот когда я делала первый раз,раскатала не очень тонко коржи и получилось не особо красиво . Но ВКУСНО! Так что старайтесь раскатывать коржи тонко.
Я обычно делаю к этим коржам манный крем . Получается торт объедение просто! и без заморочек Wink
Крем я делаю так. Варю густую манную кашу на молочке .Добавляю немного сливочного масла. Оставляю остыть . Добавляю малиновое варенье, чуток водки . Перемешиваю все. и Вуаля! Вкуснятина готова Congratulate
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
16 Окт 2012 2:53

Распечатать сообщение
И вот эта симпатичная стопка коржей получается из этого количества продуктов? На 2 торта хватит коржей.
Спасибо Romashki Romashki Romashki , попробую испечь
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
16 Окт 2012 2:58

Распечатать сообщение
Как просто! Обязательно попробую сделать! я так понимаю, что тесто получается рассыпчатое и нежное? конечно хотелось бы уточнить количество муки Embarassed ну может когда сама буду делать - постараюсь заметить сколько ушло.
Ruslana Muhtarova

Руслана

40 лет
Москва

Ruslana MuhtarovaМои рецепты
 
16 Окт 2012 10:48

Распечатать сообщение
Рябкова писал(а):
Добавить муку (сколько возьмёт , чтобы получилось КРУТОЕ тесто.)

У меня так ни когда не получается... перестала даже использовать такие рецепты... можно ли уточнить...???
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
16 Окт 2012 11:07

Распечатать сообщение
Танечка,очень хорошие коржики! girl_claping girl_claping girl_claping Я думаю -тесто получается песочное! Вкусно конечно! спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
16 Окт 2012 13:22

Распечатать сообщение
Рябкова
Танечка, стопочка коржиков у тебя - чудо! good И пекутся, наверное, быстро? Печешь в духовке? Просто у Алии есть рецепт "Торт на сковороде", правда там рецепт другой, но коржики похожие:
http://forum.say7.info/topic34065.html
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
16 Окт 2012 13:33

Распечатать сообщение
Хватает на 2 торта коржей)) Я не уточняла кол. муки , т.к. она везде разная unknown потихонечку с пачки сыплю, размешиваю. И когда вижу что тесто уже крутое. Отставляю ее. В общем даже не меряю сколько её уходит . Коржи нежные , рассыпчатые )
Ольга, спасибо вам большое Rose Да, в духовке пеку. Ну когда то на сковороде пробовала . Скажу честно- не то вообще (
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
16 Окт 2012 13:59

Распечатать сообщение
Рябкова
Танечка, спасибо за оперативный ответ и замечательный рецептик! Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
16 Окт 2012 14:55

Распечатать сообщение
Ой, пожалуйста . Очень рада , что Вам он пригляделся Rose Rose Rose girl_claping
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
18 Окт 2012 22:51

Распечатать сообщение
очень интересно!!! good good

а в креме варенье можно чем-то другим заменить??

и еще... unknown перемешать или взбить хорошо??

Romashki Romashki Romashki
svetlayes

svetlayes


Киев

svetlayesМои рецепты
 
18 Окт 2012 23:44

Распечатать сообщение
svetlayes писал(а):
очень интересно!!!

а в креме варенье можно чем-то другим заменить??

и еще... unknown перемешать или взбить хорошо??


Можно с цедрой лимона или апельсина сделать или с пропюрированой свежей малинкой или другой ягодой : nyam2 Желательно взбить , что бы наверняка .
Wink
Rose
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
25 Окт 2012 20:58

Распечатать сообщение
Рябкова
Классный рецепт! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Окт 2012 23:37

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Рябкова
Классный рецепт! good2 good2 good2 good2 good2


Спасибочки Romashki Romashki Romashki
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
26 Окт 2012 17:58

Распечатать сообщение
Рябкова
Танюша give_heart Rose спасибо ,уже в закладках good может на выходных попробую ,так что жди с отчетом Wink
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
28 Окт 2012 21:50

Распечатать сообщение
veseluxa писал(а):
Рябкова
Танюша give_heart Rose спасибо ,уже в закладках good может на выходных попробую ,так что жди с отчетом Wink


жду Smile
Рябкова

Таня

27 лет
UA, Kahovka-city

РябковаМои рецепты
 
18 Дек 2012 13:19

Распечатать сообщение
Танюша пробовала твои коржи good2 good2 good2 все получилось супер ,я правда погорячилась и сделала двойную порцию girl_haha wacko1 ну одну часть заморозила и испеку на новый год ,
тортик получился волшебный nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 правда крем я делала другой ,может к новому году напишу рецепт на сей7 .........
спасибо тебе большое New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka ,тортик с этими коржами не тяжелый ,нежный girl_in_love
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
22 Дек 2012 21:35

Распечатать сообщение
отличная заготовка!!
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
11 Июн 2013 17:03

Распечатать сообщение
вкусно,но суховато получилось
как исправить?
Вишнёвочка

Анастасия




ВишнёвочкаМои рецепты
 
14 Июн 2013 15:51

Распечатать сообщение
Вишнёвочка
Вишнёвочка писал(а):
вкусно,но суховато получилось
как исправить?

если моно я помогу ))))суховаты коржи ?.......возможно муки пересыпали тут с ней нужно осторожно и не пересушить в духовке ......а если крем суховат и на масле ,то тортик и будет суховат ....крем мокрый нужен ,на сливках с разными добавками ....вот думаю такие шоко коржи сделать ....крем из сливок и творога с мармеладом nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
14 Июн 2013 16:01

Распечатать сообщение
veseluxa писал(а):
возможно муки пересыпали тут с ней нужно осторожно и не пересушить в духовке .

veseluxa Иришка, а сколько примерно муки надо? 400-500-600 гр. или кило? unknown
хотя бы примерно... Embarassed
37.7

Нюша

33 года


37.7Мои рецепты
 
15 Июн 2013 16:35

Распечатать сообщение
37.7
37.7 писал(а):
veseluxa Иришка, а сколько примерно муки надо? 400-500-600 гр. или кило?
хотя бы примерно...

честно я не взвешивала Embarassed примерно пол кило .....но мука у всех разная ....и ее может понадобиться больше или меньше .....замешиваем тесто частями ....если тесто начинает отставать от стенок и более менее не липнет к рукам ,то тесто замесили правильно .....раскатывать присыпав хорошо мукой на бумаге уже . Wink
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
24 Июн 2013 1:12

Распечатать сообщение
Спасибо, за рецепт! И отдельное спасибо Ирине- veseluha , за ее подсказки, тесто раскатывала на бумаге, подсыпав немного муки. И в тесто добавила кокао. Все получилось отлично! Забыла сфотографировать(( Но обязательно буду еще печь по этому рецепту коржи!
журава





жураваМои рецепты
 
24 Июн 2013 19:26

Распечатать сообщение
журава
журава писал(а):
! И отдельное спасибо Ирине- veseluha , за ее подсказки,

give_heart girl_in_love рада помочь
а крем советую или сливки ,или сливки и сметана или густая сметана .......что бы сухой не вышел Wink
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
25 Июн 2013 1:47

Распечатать сообщение
Я сделала крем сливочно-творожный и каждый корж перекладывала малиной ( по немножко) , так вот хочу сказать, что малина, все же, была здесь лишней, на мой вкус. Smile
журава





жураваМои рецепты
 
28 Июн 2013 19:32

Распечатать сообщение
журава
журава писал(а):
так вот хочу сказать, что малина, все же, была здесь лишней, на мой вкус.

я делала с мармеладом ....вот он очень кстати)))) good2 nyam2
veseluxa

Иришка

39 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |