Салат с перцем

svetlayes писал(а):

все ингридиенты есть-у меня к Вам вопрос чисто технический

Спасибо, за выбор рецепта. Сейчас попробую ответит на все вопросы.

svetlayes писал(а):

-заливать салат по самое горлышко баночки?

По самую верхнюю кромку баночки. Лучше пусть капелька сока вытечет из-под крышки.

svetlayes писал(а):

-баночки должны быть горячими ?

Не обязательно. Как получится. У меня по-разному бывает.

svetlayes писал(а):

-крышки прокипятить в воде(сколько по времени?)

Я предварительно и крышки, и банки мою питьевой содой, а потом крышки бросаю в кипящую воду на пару мин. Этого достаточно.

svetlayes писал(а):

-накрывать баночку горячей крышкой?

Тоже не обязательно. Я стараюсь, что бы они высохли от воды. Это особенно важно в джемах.

svetlayes писал(а):

-хранить можно в квартире?

У меня все хранится в квартире (на антресолях, в стенном шкафу), причем, зимой у меня жарко.

svetlayes писал(а):

хочеться ,что бы все получилось.

Извиняться не за что. Пусть все будет удачно, и, главное, чтобы салат понравился!