Тема обсуждения и вправду замечательная!
Мы читаем много и постоянно, из любимых авторов практически все уже было упомянуто.
Добавлю, Успенского "Крокодил Гена и его друзья" (в отличие от более поздних работ про дядю Федора) и удивительную книжку, которую как дети, так и мы с мужем просто обожаем - Татьяны Александровой "Домовенок Кузя".
Последнюю особенно рекомендую, правда больше подойдет для 4-летних деток и старше