Яркая и вкусная жизнь (украшение тортов)

Прочитала про твои приключения... да....
Ты молодец! Не унывай!

selux писал(а):

когда она увидела, что я вынимаю торт из коробки (у меня новые картонные коробки) она вдруг начала на меня орать и оскорблять я так опешила, что просто окаменела смысл тиррады заключался в том, что упаковка не праздничная и не фирменная!!! что я нарушаю все нормы гигиены и вообще она у меня сейчас лицензию проверять будет

Мы вот только пару часов назад с Юлей JeyD созванивались по поводу медкнижки. Долго обсуждали. У нее заказчица спросила, есть ли у нее медкнижка. Мы решали, как отвечать клиентам. Я пришла к выводу, что сразу если такой вопрос у заказчиков возникает, им говорить правду естественно! но делать вывод, что заказ лучше не брать. Это явно может кончиться недовольством!!!
И главное сказать – вот в кафе и рынках медкнижки у всех. Вам это помогает? Купить их можно в любом переходе. Я тортами занимаюсь как хобби. Делаю друзьям, родным. Потом обращаются друзья друзей. Я не кондитерская фабрика и не магазин. Нравится – обращайтесь, сделаю, порадую и вас. Есть сомнения, добро пожаловать в магазин.
Сделать медкнижку или сертификат – раз плюнуть. Если заниматься этим серьезно, надо подходить серьезно ко всему. Но репутация (грубо говоря – своя задница) все равно дороже, чем бумажка с печатью.

selux писал(а):

Заметила, что процентов 60 заказов беру из-за денег. то есть мне неинтересно их делать, но делаю. Мне приятно получать деньги. Тюкнула себя, что вообще-то я стала заниматься тортами не из-за заработка. удовольствие и радость - вот, что я хотела получать.

Я тоже… деньги получать приятно… ну мы обсуждали это с тобой)))
Многие спрашивают, а че ты свое дело не откроешь. А оно надо? Будешь брать все подряд? Администрировать еще придется… а кто торты делать будет? Люди не понимают, что клиент идет к тебе, к твоим работам и рукам. К тому, как ты с ними общаешься, обходишься. А набрать сотрудников трудно и почти невозможно. В прочем, кадровая проблема везде(((
Давай, короче, бери в плечи! Спасибо, что поделилась – выводы и мы сделаем!!!
Индейцы просто улет!!!! И синий с корабликом прелесть!!! Тоже люблю яркий минимализм. Стараюсь учиться у тебя)